试论“盐圣”夙沙氏的历史地位和作用

中国是世界海盐的故乡，夙沙氏是国内盐业工作者公认的盐宗，山东在韩国丽水世博会上将盐圣夙沙氏正式向全世界推出，引起了普遍关注。本文用典籍文献和考古遗址双重印证的方法，对夙沙氏的生存年代和活动区域进行层层论证和推理，对业界多年来悬而未决的问题给予了解答。同时，对盐在日常生活和工业生产上的广泛应用，在历代王朝中所起的重要作用，以及凝结在夙沙氏背后的盐文化发展脉络进行了梳理。