以素质教育理念改造我国西部贫困地区的弱势学校

西部贫困地区存在大量弱势学校,其办学设施、管理水平、师资队伍、教学质量、社会声誉等各方面普遍较弱。改造这些弱势学校的根本之策是切实实施素质教育,主要从更新观念、加强人性化管理、构建特色学校、推进教学方法现代化等方面入手。     

关于提高食品科学专业学生设计才华探讨

大学生工程设计能力的培养是高等工程教育的一个重大任务,食品科学技术的发展,对食品科学与工程专业大学毕业生的基本素质和工程设计实践能力也提出了更高的要求,本文根据食品科学与工程专业的学习,分析并提出了提高食品科学与工程专业学生工程设计能力的途径。