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针对皖西山区野生薇菜资源丰富、营养价值高,但商品性差、规模小、食用不方便的情况,按照有机食品生产要求,开展野生薇菜等山野菜人工驯化栽培研究,并提出技术标准。同时,引进国外先进植物源防腐剂产品,将干薇菜制成水煮薇菜,方便食用。 相似文献
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