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生物钟是一种具有自主周期的时控装置,通过接受外界光照、温度、食物等信号刺激与环境保持同步.在哺乳动物中,食物信号是外周生物钟一个非常有效的时控因子.研究了大鼠心脏组织中生物钟基因Rev-erbα在正常情况下以及在光周期颠倒之后的表达变化规律.结果发现,正常情况下,心脏中Rev-erbα基因呈节律性表达;在光周期和饮食颠倒后,喂食富含蛋白质饲料组大鼠心脏中Rev-erbα基因的时相重置速度比喂食基础饲料组大鼠的更慢.因此,蛋白质类食物可能不利于机体适应外界时差的改变. 相似文献
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