论课堂教学中的边际效用递减现象

课堂教学中学生获取知识、接受表扬和批评、消费教学情境等诸多行为,存在着西方经济学有关消费者行为研究中所称的边际效用递减现象.解决这一问题的关键是提高教学效果.     

红色旅游基地饭店产业的困境与突围——以韶山为个案

游客消费需求是饭店产业研究的重要方面.文章以韶山为例,对红色旅游基地饭店产业市场进行分析,发现接待型、观光类饭店产业结构既影响了游客消费需求,也阻碍了旅游业产业化进程.要实现红色旅游产业化,不只是要加强旅游产业资源的横向合作,更要重视提升旅游业支撑产业的接待能力和容量空间,因此构建多档次、多类型的饭店产业链,活化红色产品,提升游客消费能力和重游率是红色旅游基地饭店产业克服困境,实现突围的重要途径.     

酒店实习生压力源量表的编制及应用研究

酒店实习是酒店管理专业学生重要的实践教学环节。采用访谈与问卷调查法,编制了酒店实习生压力源量表,并利用因子分析确定了压力源量表中的7因素结构,即工作因素、人际关系因素、管理制度因素、行业偏见与职业发展因素、环境因素、升学与考试因素、自身因素,然后进一步对其总体情况和突出心理压力问题进行分析研究。研究发现工作压力、行业偏见与职业发展压力、管理制度压力问题较为严重,其是影响酒店实习生的实习效果和留职意向的主要因素,应加强对酒店实习生压力源的控制和管理。     

旅游与酒店管理专业发展方向及实施途径初探

高等院校发展旅游与酒店管理专业 ,应明确人才定位 ,突出专业特色 ,适度调整专业方向和教学计划 ,完善课程结构制定实用性的课程体系 ,提高教师素质 ,强化教师专业教学能力     

“两型社会”背景下长株潭城市群饭店资源整合探索

处于湖南中心区域的长株潭饭店业的发展一直居于全省领先地位,但目前,长株潭的饭店业存在着明显的不平衡,只有对三市饭店业资源进行有效整合,才有可能创造最佳效益.长株潭城市群"两型社会"试验区的确立,将有助于发挥中心城市的核心作用.巨大的市场空间和三市共同发展的需要,将成为长株潭饭店业资源的整合优势.而树立整体营销战略,扩大规模,提高管理水平则是饭店业资源整合的基本思路.     

残疾人旅游消费需求研究

大众旅游时代,随着残疾人收入的提高、社会保障体系的完善以及交通的便利、旅游景区设施的不断完善,残疾人作为旅游客源细分市场的一部分,是旅游住宿接待产业新的经济增长点.而现有高端住宿产业无障碍设施高昂的价格和低端产业无障碍设施的不完善都制约着残疾人旅游市场的发展.因此旅游住宿产业应针对残疾人的特殊需求提升信息的对称性,克服本能障碍;提高自助能力,克服环境障碍;强化助残意识,克服交流障碍.     

语文教学应强化说话教学

本文阐述了强化学生说话能力教学的重要性,并提出了几种常用的训练方法     

“快旅”时代旅游消费需求变化研究——以武广高铁鄂湘粤地区为例

武广高铁的运营将使沿线形成"黄金旅游通道".随着"快旅"成为现实,消费者在旅游时间、旅游频率、旅游方式、旅游目的地选择等方面将发生变化.针对消费需求的变化,旅游企业应在线路设计、旅游产品挖掘、旅游交通配套设施、住宿产品的开发等方面做好应对之策.