饭店文化与旅游业发展随想

随着现代经济的飞速发展,旅游业受到人们前所未有的关注,也日益成为一个国家、地区新的经济增长点。而作为旅游业的一个分支——文化旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的旅游形式。文化因素对现代旅游活动的影响,将会更加深远。要加快中国旅游业的发展,提高其国际竞争力,就必须高度重视旅游文化建设。文化的本质在于创新,旅游文化不是旅游和文化的简单相加,也不是各种文化的大杂烩,它是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新文化形态。饭店作为旅游业的一个重要组成部分,如何在经营中体现这种全新文化形态,是摆在现代饭店经营者面前的一…     

我国西部外语类大学生批判性思维能力现状及其教改措施?

近年来有关我国外语专业大学生“思辨缺席”的呼声越来越高。对我国西部地区外语类大学生批判性思维能力现状进行调查的数据显示,西部地区外语专业大学生的批判性思维能力与上海地区的基本持平,但与美国本科生的相差甚远,均低于美国 CCTST 所提供的常模。最后在分析影响西部地区外语类大学生批判性思维能力教学因素的基础上提出相应的教改措施。