握手也有政治含义 外交场合中的“握手艺术”

正外交握手有诸多细节。初次见面握手,用力要适度,过于用力或软绵无力都不合适。人际交往,见面和辞行时习惯相互握手。握手是人们交往中最常见的一种礼节。而外交握手既是一种礼节也是一门艺术,有着政治涵义。我国实行握手礼节才有一百多年的历史。辛亥革命后,由于孙中山先生大力提倡,握手礼很快流行起来。历史性的握手国家元首或政府首脑之间或者国际高峰际会上,领袖们之间的握手称"外交握手"。两国关系可因拒绝握手而恶化,也可因     

堂菜与台菜

中国饮食文化自古以来有八大菜系之分。最近几年，有关国宴“堂菜”和“台菜”的说法流传甚广。何谓“堂菜”和“台菜”？“堂菜”的“堂”字取自人民大会堂的堂。它本是人民大会堂主厨随口一说的名称，而1984年出版的《人民大会堂国宴菜谱集锦》，首次为“堂菜”正名，堂菜也由此成为八大菜系之外的又一个新品种。     

国宴变迁

这次宴席的菜肴,以“汤”多些,吃的是“味”,但不想到了晚上10点,元首副官来到接待室,说他们晚饭没吃饱,可否给他们弄点芋头、啤酒……     

亲历中国国宴变迁

国家主席或国务院总理为国家的庆典，以及为外国国家元首或政府首脑访华举行的正式宴会，称为国宴。国宴，是最隆重、最高规格的正式宴会。     

异彩纷呈的外国国宴

国宴说起来很严肃，其实不外是一种饮食文化与民风民情的展示。不同国家和民族文化背景不同，饮食习俗也千差万别，所以各国的国宴也因地因民族而异，五彩缤纷。     

中国国宴变迁

笔者在外交部礼宾司任职多年。曾亲历不少外国国宴。从中深深体会到．饮食文化同外交结下了不解之缘。