牛肉制品的加工

一、灯影牛肉干。灯影牛肉干产于四川省达县地区,创制于清代光绪年间(1898年)。1935年曾送成都青羊宫展销,荣获甲级奖。灯影牛肉干肉片薄似纸,可透灯影,故此得名。它色泽棕黄泛红,咸度适中,落口消融,酥润适     

摊床孵化禽新技术

摊床孵化禽蛋是我们经过多年实践总结出的一种后期胚蛋孵化方法。它不需要外加热源,而是利用孵化到后期胚蛋的自身温度进行自温孵化。不管采用什么孵化法孵禽蛋,孵化到后期均可进行摊床孵化。其具体技术如下:(一)摊床结构:摊床为木制床式长架,一般架设于孵化室上部(下面可设孵化机具),叠置2-3层。摊床长度与房屋长度相等,宽度不超过两人对站时把     

蚕病综合防治技术

蚕病的发生和蔓延与蚕的体质、病原体及环境等有密切关系。因此必须采取全面性的综合防治措施,主要有以下三个方面。(一)严格消毒,杜绝传染:要将消毒防病工作贯穿到养蚕生产的全过程,搞好养蚕前、养蚕期中和蚕期结束后的消毒防病。养蚕前对蚕室蚕具等要进行全面打扫、清洗和药剂消毒,药品的用量、浓度和消毒方法都要严格按规定施行。养蚕期中,应定期     

桂花栽培技术

桂花,属常绿阔叶小乔木,学名岩桂、木樨,为珍贵的观赏芳香植物。人秋以后,桂花盛开,十里飘香,又名“十里香”。桂花适应性强,喜阳光,对土壤要求不严。主要栽培技术:(一)繁殖:桂花的繁殖方法很多,播种、嫁接、压条、扦插都可。播种法从出苗到开花年限太长,家庭培养一般少用。嫁接苗当年就可开花。靠接可在夏季进行,劈接可在早春未发芽前进行。长江流域进行舌接可在冬闲时室内进行。