说说老年人的营养

老年人的生理特点1.老年人消化系统明显改变。由于老年人牙齿脱落,味觉细胞减少,唾液分泌减少,对食物的咀嚼有明显影响,直接影响了食物的消化。同时老年人其他消化液的分泌也减少,这些因素都影响食物的吸收利用。另外,老年人食道蠕动和胃肠道排空速率都减低,因此经常发生便秘。