浅析河套酒文化历史渊源

河套酒文化是随着河套古文明的发展而流传下来的。河套酿酒源于汉代,不仅有美丽的传说,同时也有确凿的佐证。     

巴彦淖尔地区富硒小麦营养价值分析

本文以富硒小麦及富硒面粉为主要材料,通过常规检测方法对其进行基本营养成分分析,为富硒面粉产品的生产加工提供理论与技术依据。研究结果表明:小麦在生长期喷施硒肥,其籽粒中硒含量提高了1.71倍;同时也会提高小麦籽粒及其面粉的营养价值。