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食品微生物学实验课教学改革的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
本文结合食品微生物学实验教学的实践,针对教学过程中存在的问题,着重探讨了如何在食品微生物学实验教学改革中进行教学内容的调整和教学方法的改进,并提出了在食品微生物学实验教学过程中深化实验教学改革的设想。 相似文献
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论文针对现行的"食品微生物学"课程教学中存在的问题,兼具考虑课程特点,引入了新型教学方式混成学习(Blended Learning)方式,从教材选用、教学方法、教学手段、实验与实践教学等方面设计"食品微生物学"课程的混成教学改革思路,为寻求"食品微生物学"教学新的研究方向做出有意义的尝试。 相似文献
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