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杨延民 《西华师范大学学报(自然科学版)》2002,23(4)
指出外加强酸能使蛋白溶液发生凝聚是因为破坏了维系蛋白质高级结构的氢键,使蛋白质结构变得松散,水化能力降低,粘度增大.偏磷酸溶液中存在大量电荷高、分子量大的多聚体,能有效地中和掉蛋白质胶粒表面的电荷,破坏胶粒表面的水化膜,使蛋白胶粒凝聚而沉淀. 相似文献
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以实验为基础,对PbO2与Mn2+的反应进行了研究,其结果表明在酸性溶液中强氧化剂PbO2氧化Mn2+的主要产物为MnO4-,反应物浓度、温度及酸度等反应条件是影响反应自发进行方向的重要因素,作者还运用化学热力学方法进行了讨论,从理论上阐明了反应趋势与酸度、温度的关系. 相似文献
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美发剂对人体健康的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
当今社会,美发已经成为了一种潮流,这其中染发剂、烫发剂功不可没.但是,不可否认的是,美发剂在满足人们爱美心理的同时,也在吞噬着人们的健康,它就象一个隐形杀手在威胁着人们的生命.本文主要阐述了染发剂、烫发剂的种类和化学成分,染发剂、烫发剂的作用机理及美发剂对人体健康的影响. 相似文献
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