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目的 比较回、汉族不同的饮食习惯与胃癌发病的关系.方法 对宁夏地区经市级以上医院病理确诊的回、汉族新发胃癌患者的饮食习惯进行调查,采用X2检验,初步筛选出有统计学意义的因素,即回、汉族胃癌患者的饮食习惯差异.结果 回、汉族胃癌患者在吸烟、饮水类型、多吃鸡蛋方面差异具有显著性(P<0.05);在饮酒、三餐不定时、豆浆及豆制品及油炸食品等因素在回、汉胃癌患者之间也存在显著性差异(P<0.01).结论 回、汉族胃癌的发生与其饮食习惯和传统观念有密切的关系,倡导当地回、汉族群众养成良好的生活和饮食习惯,少喝酒,少吸烟,改善饮水类型,少食油炸食品,对胃癌的病因预防具有重大意义. 相似文献
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