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野鸡,学名叫环颈雉,俗称山鸡,龙风鸟等,目前国内普遍饲养的是一种从美国引进的品系——美国七彩山鸡。(含有中国山鸡的血缘),七彩山鸡80年代中期引进。我们自86年起即从事引种试养,该鸡公鸡颈部白圈较不均匀,且不封闭,体型大,成年公鸡平均1.5公斤左右,母鸡1.0公斤左右,年产蛋80—100枚(明显高于本地野鸡),平均蛋重28—32克,蛋壳颜色多为橄榄黄色、部份蓝色等。与其他特禽相对而言,野鸡的消费面比较广,符合 相似文献
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