公路填土路基压实度检测浅析

本人结合自身岗位实践，从规范操作的角度出发，详细阐述了路基压实度检测的各操作事项，并对影响该项试验检测结果的各个因素进行剖析，找出关键影响，以供业内同行共同参考借鉴。     

国内食品专业高等教育资源的分布概况

对国内所有开设食品相关专业的高校进行了统计,对其招生规模以及就业渠道和存在问题等进行了分析。截至2010年底,我国大陆地区约有200所全日制高等院校和260多所职业技术院校开设食品相关专业,涉及食品科学与工程、农产（食）品质量与安全、生物工程、食品营养与检测等6个专业。2010年招生规模为7．6万人,毕业生人数逾5万,食品类毕业生的就业渠道也日趋多样化,涉及科研院所、行政、工商、海关、企业等多个领域。然而,随着食品类高等教育招生规模的增加,毕业生的就业形势日趋紧张,我国食品类高等教育也面临许多问题,高等教育资源有待进一步整合。     

应用型本科高校食品化学课程多元化教学探讨

针对应用型本科高校的人才培养目标,探讨一种开放式、多元化的食品化学教学模式,旨在提高学生的学习积极性和实践操作能力。多元化食品化学教学模式由理论和实践两部分组成。在理论部分除了常规课堂教学外,构建网上教学平台,包括电子课件、试题库、网上教学交流、网上视频资料等内容,突出教学时间和空间上的多元化;在实践部分,除部分验证性实验外,专业实验室管理实行全开放模式,鼓励学生自主科研创新,积极参与科研竞赛活动。前期的实践结果显示,上述教学模式在提高学生学习兴趣和加强实践能力方面发挥了积极作用,但在制度完善、经费支持方面还有待改进。