在法国做中国菜

我的洋亲家周末要来女儿家吃中国餐,这是我旅居法国期间他们最大的愿望。这个愿望对于我来说既简单又不简单。说简单,是对于我这个当了几十年的家庭主妇来说,中国人做中国菜可谓不难;说不简单,是因为用法国的炉具(电热炉)和炊具(平底锅)像做中国菜那样的爆炒、煎炸红烧实数不易。烹制中国菜最讲究的就是火候,这些用具怎么也使不上劲。于是,我不得不佩服过去女儿一人掌勺请洋亲们吃中国餐的勇气。在亲家的眼里,他们     

父亲是本读不完的书

父亲是一本书。读了几十年，没有感觉到深奥的理论，或长篇大论的训导，有的只是春风化雨一般的言传身教。　　父亲在家里是一言九鼎的家长。母亲过世以后，他独自支撑着一大家子，走得既艰难又持重，我打心底里佩服他。 30多年来，我们的大家庭人口翻了一番，变化很大，但不管怎么变，总是没有离开父亲关爱的磁场。小孙子一直由他带到 3岁才进幼儿园；孙女生孩子他在医院守护；重孙子生病住医院，他知道后拄着拐棍冒雨要去看个究竟；儿媳下班回来晚了，他催儿子赶快去接，担心路上不安全。可以说，一家子的人全装在他的心里，丝丝缕缕都连…