食品自称“无添加”或不靠谱

“保质期长=防腐剂多”这个公式或许存在于很多消费者的心里.随着关注度的提升,市场中以“不合防腐剂”为宣传的食品也越来越多.食品防腐剂究竟是什么,食品中一定要添加防腐剂吗? “谈则色变”的防腐剂究竟是什么 尽管对于防腐剂的存在,很多消费者都呈现出“反感”.但对于防腐剂究竟是什么,很多人并不清楚.对此,北京工商大学教授王静给出了解释.