鸡蛋的养生健脑功效

鸡蛋,是一种营养非常丰富的食品,一个约重50克的鸡蛋,含有脂肪6克、蛋白质7克,以及人体必需的多种维生素和钙、磷、锌、铁等微量元素。另外,鸡蛋所含的热量也很高,可达82千卡,相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋对人而言,它所含的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。除此之外,鸡蛋中还含有非常适合人体吸收及生理需要的氨基酸,其利用率竞高达98％以上。鸡蛋是人类理想的天然食品,美国一家杂志将其评为“世界上最有营养的早餐”。而鸡蛋不仅仅是营养丰富的食品,它还有健脑、疗疾及养生的作用。     

对抗现代污染的养生食物

科学发展的同时也给人类带来各种各样的现代污染，幸好大自然为我们准备了一些天然而美味的“清道夫”食物，在养生的同时适当地注意饮食，就能为人体筑起对抗污染的防线。     

粗细搭配 健康养胃

近几年来,随着人们生活水平的不断提高和对生命质量的重视,在不少市民特别是老年人和白领级阶层中,掀起了一股吃“粗粮运动”。据近期有关专家对北京、上海、广州的一项调查显示,85％的受访者都认为,吃粗粮有益健康。