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曲奇饼“:曲奇”是英语cooky的音译,原意“是小糕饼”。它是一种高蛋白、高油脂的点心式饼干,采用重糖、重油、重奶原料制作。吐司:即烤面包。它是英语toast的音译,该词源于拉丁语tostus,意思是“烘焙”。喱冻“:喱”是英语jelly的音译,源于法语gelle,原意“是胶质物”。它是由蔗糖、调味品、色素和胶质物质制成的一种带有弹性的半透明果冻或肉冻。沙司:是英语sauce的音译,它是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙拉油:又译作“色拉”,是英语salad的音译。沙拉油是将豆油、菜油经过多种工艺处理精制而成,是一种高能食品油脂… 相似文献
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