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1.
戴豪良 《老年人》2008,(6):54-54
所谓食疗,是指以食代药来调养体质、治疗疾病的一种方法。例如,用生姜加大枣治胃寒不适而舌苔不腻;用五香羊肉治妇女小腹冷痛而大便稀薄,效果确切。又比如,“五更泻”(每至清晨早起即有便溏滑泄)病人大都是脾肾阳虚的体质,经常食用冰糖五果羹(先将红枣、桂圆及枸杞子加冰糖共煮10分钟,再将切碎的带皮生梨块和去皮香蕉块加入,勾芡后进食),可以改善体质,使五更泄泻得以改善或治愈。  相似文献   
2.
戴豪良 《老年人》2005,(5):56-56
吃有吃的规矩。“饮食宜忌”,要求因人、因时、因地择宜。各种食物含有不同的化学成分,进入人体后参与各类生理、生化活动,发挥着不同的作用。中医理论分析,食物同药物一样,也可按四气、五味、升降沉浮及归经等不同的特性加以分类,不论是健康体质的人还是患病的人,所选食品应该  相似文献   
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