教你鉴别：食物掉色Or被染色

如何判断深色食物是否被人工染色呢？方法其实很简单，因为这些红、紫、蓝、黑的深色食物一般富含花青素，利用花青素的特性就可鉴别。花青紊有很强的抗氧化功能，对健康十分有益。溶于水是花青素的一大特点，且花青素不稳定，受很多因素影Ⅱ向而变色，如遇酸变为粉红色，遇碱则会向蓝色变化。我们可以利用这些特性鉴别食物真假。     

新闻娱乐化现象评价与引导

新闻娱乐化现象产生于19世纪30年代的美国,近20年来,新闻娱乐化在中国逐渐步入兴盛时期,尤其是在90年代以后达到了一个高峰,引起了社会各界广泛的关注。理论界对此众说纷纭,有人举双手欢迎,也有人深表担忧。本文试从新闻娱乐化的综述评价与正面引导角度作一简略分析。     

培养交际能力是英语课堂教学的实质

英语教学的高耗低效是长期存在的事实,如何改革外语教学方式,提高外语教学的效率是英语教学研究中的一大课题。本文旨在对英语教学目的和方式进行初步的探讨,通过对语言、教育、交际实质的分析,提出教师把英语作为交际工具来教、学生把英语作为交际工具来学、教师和学生把英语作为交际工具来用的教学方式,明确培养学生使用英语这种交际工具的能力是教学的最终目的这一观点,希望对英语教学工作有所裨益。