面点制作课程一体化教学学生学业评价方法初探

在时代发展和一体化教学改革背景下，学生学业的评价应该关注学生的综合职业能力发展。本文在分析面点制作课程一体化教学中学生学业评价的目的、原则的基础上，对学生学业的评价方法进行了初步探讨，希望能对面点制作课程一体化的教学提供有益的参考。