儿童的健康与营养

儿童是否健康成长,营养是重要的一环。营养的最高境界在于均衡。七大类营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维及水,缺一不可。儿童生长发育迅速,代谢旺盛,所需能量和各种营养素相对成人要多。而营养不良导致的免疫系统衰弱,是儿童不易抵抗病菌侵入的主要原因。造成儿童营养不良的因素很多,最常见的有以下几种: