啤酒的养生保健功效

据2014年7月8日的英国《每日邮报》报道：啤酒中因含有丰富的多种维生素、糖类、蛋白质、氨基酸、多酚物质及生命所需的磷、钾、钙、钠等稀有元素，故有“液体面包”之称。近期研究发现，如经常少量饮用啤酒，不但可起到消暑解热、开胃健脾、增进食欲的作用，还有减肥、美容、利尿，预防骨质疏松、提高认知能力、降低患老年痴呆风险、保护血管和心脏及延缓衰老等功效。啤酒是人类最古老的一种饮料之一，它的发明与谷物的起源密切相关，据说已有8000多年的历史。