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民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全涉及人类最基本权利的保障。随着经济的全球化，食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。 相似文献
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内蒙古得天独厚的地理条件,孕育出了丰富的农畜产品资源.近年来,内蒙古涌现出了一大批带着浓郁草原气息的内蒙古特色农畜产品品牌,而基于物联网的内蒙古名优农畜产品追溯平台,是以物联网为基础,通过电子标签,记录全区名优农畜产品从生产源头到终端销售,整条供应链上的所有信息,并展示给消费者.通过该平台可以在很大程度上增强消费者对内蒙古名优农畜产品的认知程度,提升消费信心,并提高全区农畜产品自身价值,从而实现对内蒙古农畜产品的全程安全控制. 相似文献
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