阳澄湖大闸蟹的经营方式研究

细小化的小农户经营在面对国际化的大市场的时候,逐渐凸显出其缺陷。农业产业化的提出,将创新农业新型经营组织形式提上日程。而与此同时,阳澄湖大闸蟹作为极具代表性的区域特色农业,正因其没有规范的市场,统一的品牌而受到外来蟹的冲击。对此,本文通过对比分析大闸蟹养殖中现存的经营方式:散户、合作社、产业园(农业企业),在经营规模、市场销售、标准化生产和品牌化建设等方面的差异,得出小农经营将越来越受到挤压,农业企业形式将会是其未来的发展方向。