“失信”换来的教训

<正> 中秋节是我国的传统佳节,每逢中秋节,月饼自然成为人们馈赠亲友的佳品。然而,南京冠生园食品厂用上年陈馅做新饼的黑幕被曝光后,搅坏了人们节日的心情,也砸了月饼市场。教训的沉痛,发人深省。值得注意的是,南京冠生园在1993年合资后就开始回收当年卖不完的月饼,用陈馅再做新饼。当时,有些同行就发现他们出售的月饼总是与购进原料的总量不相称,且每年回收的月饼去向不明,于是就向有关部门反映,但每次都是石沉大海,音信全无。对于南京冠生园的问题,卫生部门也查处过几次,但每次都是罚款几千元、数万元了事,这对于一个大型企业来讲只是九牛一毛,致使其有恃无恐,屡教不改