“三省坡”雪天套竹鸡

雪后初晴。应侗家大爷（侗语称补玛）杨老爹之邀，我随他一同到地处湘、桂、黔三省交界的“三省坡”脚下去套竹鸡。早先听村里人说杨老爹是“三省坡”方圆数十里很有名气的逗鸟、驯鸟、斗鸟、套鸟能下，也听说杨老爹进山套鸟总是独来独往，套鸟绝技秘不示人。今人，有幸能与他同往，真令我受宠若惊。为防天气不测，临行前，杨老爹嘱咐我披上蓑衣，戴上竹笠，在脚上穿的雨靴上再套上特制的草鞋。而杨老爹早已“全副武装”，整装待发：只见他身挂竹篓、斜背猎枪、左手还提着用侗家常用的蓝印花家织布遮盖的鸟笼。看着他气宇昂轩、信心十足、喜…     

侗乡金秋燎黄蜂

秋高气爽，果稻飘香。金秋十月，我和林业工程师老梁，来到位于湘、黔两省交界，海拔１２００多米、野生蜂资源极其丰富的“四方坡”。顶着西下斜阳，在靠养蜂致富的侗族向导吴鸣“阿胞”（阿胞：侗语指大哥）的带领下，我们兴致勃勃地踏上了通往“四方坡”湖南一侧的山路。 薄暮时分，我们来到“吴阿胞”家。好客的阿胞全家异常热情，斟上蜂蜜柿饼茶，端上早已备齐的饭菜。当然，作为侗家人款待远客的名肴──“油炸野蜂蛹”，自然是少不了的。席间，品着陈香的蜂蜜糯米酒，吃着黄白鲜香、外焦里嫩的蜂蛹，听着“阿胞”讲述夜里野外燎黄蜂…     

湖南人的性格

敢说“不”的湖南人 湖南人喜欢逆向思维。湖南土话形容某人想法奇特时，往往这么说：“这个人另外一条筋。”比如有这么一句俗话，一般人都是这么讲：“皇帝轮流做，明年到我家。”而湖南人却会这么讲：“皇帝当然轮流做。为什么明年不到我家？!”     

侗家套鸟密技 给竹鸡设置一个“爱情圈套”

侗家套鸟人套竹鸡时讲究“三不套”:一不套春季发情鸟,以便留种繁衍后代;二不套雏鸟,而让其自然长大;三不套悲啼哀伤鸟,这是因为出于同情心。