岳阳李家福牛肉餐馆小记

初夏的一天下午,我们来到岳阳市庙前街,采访岳阳市政协委员,市内衣厂厂长助理李家福。热闹喧腾了好一阵子的庙前街,如今有点“门前冷落车马稀”了。然而,回民李家福办的伊斯兰牛肉馆却显得格外兴隆。正在改建装修的门面独具特色。录音机里放着悠扬的乐曲声。餐馆烹调间里,大铁锅中“噗啦噗啦”地沸腾着,煮着牛肚,小蒸笼里蒸的是牛肉包;案几上一直溜摆着各种堂菜佐料。走进餐厅,一条兼用阿、汉文书写的,装裱精致的标语“热爱祖国是我们的信仰”直入眼帘。