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社会主义现代化建设是一项伟大而艰巨的任务。毫无疑问,要完成这个任务,各个经济部门都需要发展,各项社会事业都需要加强。但是,作为对农畜水产品等可食资源进行工业化加工的食品工业,既是各个工业部门中规模最大的部门之一,又同国民经济各个方面有着密切的联系,它的发展状况如何,直接关系到社会主义现代化建设的进程。因此,对食品工业在现代化建设中的作用进行一些探讨,以提高发展食品工业的自觉性,是十分必要的。 相似文献
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社会主义经济是计划经济。社会主义计划经济不同于资本主义市场经济,也不同于资本主义国家对经济的干预,它的木特征在于社会主义的国家计划具有指令的性质。指令性计划是社会主义计划经济的基本标志,因为首先,计划经济产生的历史条件必然导致指令性计划。生产社会化和生产资料公有制是计划经济产生的两个条件。从生产社会化来说,必然导致实行指令性计划。社会化大生产有许多特点:一是各部门、各地区和各生产单位之间通过互相提供产品,形成了广泛而密切的联系,专业化协作充分发展; 相似文献
3.
食品工业是运用机械设备和科学方法对农产品、畜产品、水产品、矿产品中的食物原料进行加工以供人们食用为目的的工业。通过食品工业对食物原料进行加工,与通过传统的加工方法对食物原料进行加工相比,具有极大的优越性。它可以促进自然经济向商品经济过渡,推动农业生产扩大社会分工,挖掘农业生产的增产潜力;可以运用先进的加工方法,开展综 相似文献
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