侗族的走寨与坐妹

广西侗族的走寨,就是这个寨子的男青年,三个五个吃完晚饭后,拿着风雨灯,弹着侗族琵琶,吹着侗族笛子,一路唱着侗族情歌,到别个寨子去。到了那个寨子,凡是有女青年的家庭就会亮起灯来,或者女青年从木楼里伸出头来看看。这时,这群男青年就以各种借口到某家去坐上一会儿。如果女的看中了这群男青年中的某一个的话,她也会找出各种借口把这个男的留下,比如说借他的灯笼用一下。这时,其他在场的人,包括女方父母,都得统统回避。至此,走寨这一步就算完成了。     

打油茶

打油茶是侗民族生活中不可缺少的一种饮食方式。一天之中,不分早午晚,随时可以制作。它也是对亲戚、朋友,特别是远方来客的一种最好的礼节性招待,就象藏民族用酥油茶,蒙古族用马奶,北方人包饺子,南方人用白斩鸡来招待客人一样。 其主要原料是:茶叶,米花,酥黄豆或炒花生,猪下水,水园或糯米饭,葱花等。制作方法:先将糯米蒸熟晒干备用,