用猪皮生产明胶技术

猪皮中含有丰富的蛋白质,其中最重要的是胶原蛋白,它经过水解可生成明胶。明胶的生产方法有碱法、酸法、盐碱法和酶法等。一般普通采用碱法生产。现将其工艺过程介绍如下:(1)原料整理。将不同的品种的原料进行分类整理,如湿皮和干皮应分开,挑拣出不合规格的皮另行处理。带毛皮可用5%的石灰乳或0.5%-1%硫化钠溶     

不仅要创,而且要保

那种打出名声便不思创新,长年老面孔或老瓶装新酒”的品牌终究会被淘汰。     

速溶豆浆晶的加工技术

速溶豆浆晶是一种营养价值很高的大豆制品,保留了豆奶的全部营养成分,冲调方便,为饮料开发开辟了一条新途径。(一)大豆筛选。选用新鲜、粒大、皮薄、饱满、表面无皱纹、蛋白质含量高的大豆,清除陈豆、坏豆、因这些豆出浆率     

羊祜以“怀柔”胜东吴

有见识的军事家往往“不战而屈人之兵”。“怀柔”,就是这方面的一种谋略。 《三国演义》最后一回,晋朝大将羊祜镇守襄阳的故事,羊祜用的就是怀柔策略。 公元263年西蜀被曹魏灭亡,三国鼎立的格局已不复存在;265年司马炎又代魏建晋,形成西晋与东吴对峙的局面。晋强吴弱是个明显的事实,晋灭吴统一中国指日可待。在这样的形势下羊祜被派往襄阳前线。 羊祜奉司马炎派遣,都督荆州,坐镇襄阳。这里与东吴接界,是一军事要冲。东吴在这里屯有重兵,吴主孙皓派镇东将军陆抗率兵把守。在严峻的     

企业价值观不能朝三暮四

<正> 企业价值观是经过一定时期在职工头脑中形成的相对稳定的思想观念,它不是一朝一夕所能形成的,需要经过长时间的培植与发展。因此,企业一旦确定了价值观的目标和内容,应长期稳定地贯彻下去。既不能因企业工作思路变化,人员变动而改弦更张,也不能把价值观当做口号和标语经常变     

遗忘利长寿

忘掉年龄人的生理年龄是客观的，但心理年龄则反映了人的精神状态。有人刚过花甲之年，就不断暗示自己老了，这种消极心理是健康长寿的大敌。人不思老，老将不至。忘掉仇恨一个人种下仇恨的种子，就想报复，甚至千方百计琢磨报复的方法、时机，这样做会使人一生不得安宁。忘掉仇恨就心平气和，对长寿大有裨益。忘掉悲痛亲人遇到天灾人祸或死亡，常使人沉浸在悲痛之中不能自拔，时间过长即损害人的身心健康。遇到此类事时应想开一些，尽快从悲伤中解脱出来。忘掉愤怒人一遇到不顺心的事，就容易急躁、愤怒，这样会使气血堵塞，血压升高，心跳…     

大白菜贮藏技术

大白菜,营养价值很高,每百克含水分94克、蛋白质1.4克、脂肪0.1克、碳水化合物3克、热量19千卡,还含有其它微量元素。贮藏,为了保全其营养成分。(一)品种选择:可分为抱头型、长筒型和花心型三种,以抱头型包心紧实,叶球大,品质优,抗寒性强,耐贮藏。各地选择适当品种贮藏,才能收到好的效果。(二)贮前处理:选好适贮品种后,应剔除无心、虫害、灰叶、烂叶、裂根、抽薹,防止田间病害带入贮藏场所。适时采收,选择天气晴朗,田块干燥时进行。