关于《前厅服务》一体化教学模式的探索

一体化教学,就是充分利用现代教育技术,将理论与实训的教学内容进行一体化设置,讲授、听讲、实操等教学形式进行一体化实施,教室与实训车间等教学条件进行一体化配置,知识、技能与素质等职业要求进行一体化训练,由此形成学习过程与工作过程相融合的一体化教学模式.它能很好地解决理论教学和实践教学脱节问题,增强教学直观性,充分体现学生主体参与作用,提高学生的学习兴趣和教学质量.     

"80后"班主任如何管理"90后"职业院校学生

职业院校的班主任除了管理好学生的学习,让学生学到一技之长之外,还要做学生的良师益友.要想成为学生的朋友,班主任首先要做到与学生沟通,真正了解学生、理解学生,从而使班主任工作开展得更加顺畅.     

菊花的化学成分及药理功能研究进展

菊花（Chrysanthemum）是我国传统常用中药材,为菊科植物菊的干燥头状花序。菊花为常用中药,自古以来,就受到人们的喜爱。经过长期的栽培选育,至清朝《广群芳谱》已记载300～400个品种。1983年出版的《中国植物志》76卷1分册，称菊花品种己逾千。谈及它的药用价值，早在春秋战国，屈原的离骚就有“夕餐秋菊之落英”之句。     

多媒体技术在职业教育食品专业中的作用

一、多媒体技术在教学中的运用随着现代教育思想的发展,课堂教学进行了一系列深入的改革。不仅课堂教学模式在改,传统的教学手段也在逐步优化,逐渐形成了现代教学模式。而现代教学模式则要求既能准确、迅速地传输教学信息,又能及时反馈调节,从而实现教学过程的整体优化,这就是多媒体技术。正是由于多媒体技术迅速推广,教育教学改革也进入了一个新的时期。在课堂教学中应用多媒体技术,已经成为职业教育教学改革的发展方向。