荞麦粉：健康伴你行

很多人第一次吃荞麦做的食品都是“舶来品”--要么是日式荞麦面，要么是韩式凉面。甚至很多人认为荞麦食品是属于日本的“专利”。其实，在中国食用荞麦已有600?700年的历史，古代由中国经朝鲜传入日本。“荞面黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面的赞美。荞麦在中国，尤其是在北方，可以制作成各种食品。荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。而随着越来越多的中国人认识到荞麦的营养价值，各种荞麦食品也逐渐走进越来越多的人家。荞麦也摆脱了由面食主导的形象，荞麦米也开始被人们接受。     

如何分辨食品包装塑料

观色法:一般来讲,颜色越浅毒性越低。从色泽上判断:黑色→橙色→绿色→黄色→蓝色→白色,毒性依次降低。     

老年人如何选择化妆品

鉴别啤酒的质量，一般可从以下几个方面鉴别其优劣。 1．色泽鉴别。良质啤酒：浅黄色带绿，不是暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。次质啤酒：色淡黄或稍深些，透明或有光泽，有少许悬浮物或沉淀。劣质啤酒：色泽暗而无光或失光，有明显悬浮物和沉淀物，严重者酒体混浊。     

论美的色泽及艺术之意境--基于心性工夫之学的研究

在心性工夫之学中，审美决不是“在外在对象之姿态万千与色彩缤纷中寻求好奇心的满足”，而是“与绝对的‘一’作存在的呼应，既而纯化自家生命，照亮乾坤、朗澈世界”。这样，审美就是一种内在的存养工夫。这种存养工夫的结果，其精神色泽必是素朴恬淡的。在此工夫中必然居有天、地、神、人共处于一物的圣域，这便是艺术的意境。故艺术不必抒情，不必叙事，亦不必说理，只须居有物“自身”。     

观察指甲，可以辨别疾病

健康的指甲一般呈现出美丽的粉红色。如果因营养不良而导致贫血的话，指甲就会变得苍白而无血色。如果内脏有了病变，指甲除了在形状上发生变化外，色泽也会变成黄色、青色或黑色。     

冬饮红茶

随着人们对生活品质的追求,健康时尚的饮茶习惯已成至理名言。饮茶讲究四季有别,春、夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。红茶成为时尚人士的最爱,也是名人雅士最健康的饮茶生活方式。     

餐桌上的艳遇

恋上或轻或重撩动我们嗅觉神经的味道，爱上或少或多吊足我们胃口的色泽，或许那只是一种感觉，刹那间油然而生的感觉，但那种感觉却的的确确让我们的胃荡起了涟漪，不知不觉便已口舌生津……     

“四看一闻”选购优质茶

“四看”:(1)条索松紧。条索紧结、重实的是嫩叶,质量好;粗松、碎散的是老叶,质量差。红茶、眉茶、烘青、乌龙等名茶扁平粗松、开口为次,条索紧结,重实为佳品。珠茶:细圆粒,重实为佳,长扁、松散为次品。扁茶以扁平挺直、结实为佳,短碎、弯曲、轻松为差。有些品种以白色茸毛多为上品。(2)茶     

回锅肉

今年70岁的蒙立栋,自从退休后,就视厨房为第二岗位。在成都工作生活了大半辈子,他的味蕾也变得很“四川”。回锅肉是川菜中最传统的菜式,但真想做好也不容易,蒙立栋做的回锅肉色泽红亮,肥而不腻,每次一上桌,家人都是“筷子与口水齐飞,双眼共红油一色”。