可乐不“可乐” 常喝汽水易抑郁

如果你感觉情绪低落，喝可乐可能会让你更不可乐。美国科学家一项新研究发现，饮用包括汽水、冰茶和混合型果汁在内的软饮料，更易患有抑郁症，其中，经常饮用“无糖”型饮料的人风险最高。美国国家环境健康科学研究所对26．5万名年龄在50-71岁的老年人进行研究，掌握了受访者在近10年里饮用过的饮料品牌及饮用频率等资料。结果显示，一天喝超过4罐软饮料，抑郁风险比完全不喝的人要高30％。喝普通软饮料的人比完全不喝的人患抑郁的风险要高22％，     

从软饮料行业的跨国并购看我国民族品牌的发展

本文通过对我国软饮料行业中的跨国并购发展趋势的分析,结合相关案例探讨我国企业在并购后的经营运作中出现的相关问题及由此引发的负面影响。     

饮料当水喝，痛风找上门

炎热的夏日,不少人对啤酒和软饮料的消费热情又高了起来。有些人甚至将软饮料当成水,每天都喝五六瓶。医学专家称,水是人体必需的,软饮料却不是。很多人靠软饮料补充水分,只会给身体带来伤害。软饮料、啤酒容易让人得痛风,近年来痛风高发,患者年龄下降,应该和这不无关系。     

基于SCP分析框架对中国软饮料行业分析

本文通过SCP分析框架,从市场结构、市场行为、市场绩效三个方面分析目前中国软饮料行业,在以软饮料市场存在寡头的假设前提下,分别通过描述碳酸饮料市场、瓶装水市场、茶饮料市场及果汁饮料市场对目前整体市场情况做出一个概述。     

《软饮料工艺学》水硬度表示方法换算关系的探讨

水是饮料生产中最重要的原料之一,水质的品质直接影响饮料的质量。我国国标中对水的硬度要求是饮料用水总硬度（以CaCO2计）〈100mg／L。由于水的硬度表示方法有多种,在软饮料工艺学中,其中毫摩尔／升与德国度之间的换算关系比较混乱,给《软饮料工艺学》的教学带来一定困难,本文就几种表示方法之间的换算关系作一探讨。     

新警示

常喝甜饮料，小心痛风 一项最新的研究表明，含糖软饮料是导致近年来痛风患者激增的罪魁祸首。 痛风是由血液中的尿酸堆积造成的。当身体未能将嘌呤代谢并从肾脏排出，就会积聚成尿酸。当大量尿酸产生，又未能通过膀胱排出，就可能在关节处形成坚硬、针尖状的结晶导致痛风。研究指出，每35人中就有一个痛风患者。这些痛风患者的发病原因主要是食用甜饮料、蔗糖、啤酒以及药物副作用等。     

百事可乐启动首个全球性广告推广

全球第二大软饮料制造商百事可乐公司在5月5日以中国为始发站，启动了第一个全球性Campaign“Live ForNow”（活在当下）。这也是百事在过去9个月，横跨各市场进行市场调研而得出的最终结论。     

甜味饮料与胰腺癌

研究者宣布：每周饮用至少两次甜味软饮料的人患胰腺癌的几率较高，这种癌症虽不常见但有致命危险。     

从Coca-Cola到可口可乐的语言文化意义

一、引言 Coca-Cola原本是产自美国的一种碳酸饮料的品牌名称,由于在世界的知名度极高,这个名称几乎成了软饮料的代名词.     

优化课程教学 培养面向21世纪的软饮料人才

文章从教材、教学内容、教学方法、教学手段方面 ,讨论了如何搞好《软饮料工艺学》教学 ,培养创新型软饮料人才