站在42岁起跑线上的老干妈

老干妈,陶华碧的昵称,也是陶华碧创立的著名辣椒酱系列产品的品牌名称. 42岁以前,命运似乎有意考验陶华碧,让她经受了各种磨难.她出生于贵州偏僻的小山村,因家境贫寒竟然未能上学读书.20岁时,同一名地质队员结婚,几年后丈夫病逝,留下她和两个孩子.为了养家糊口,陶华碧卖过米豆腐,摆过地摊,也去过南方打工,但生活条件并没有好转.     

谭盾：巧克力配辣椒酱

杨澜：这里是河南嵩山的待仙沟。过去这里是一片荒山，但如今每天晚上都要上演《禅宗少林·音乐大典》。这场演出的核心人物是音乐家谭盾。作为一名精力旺盛的创作者，他几乎每年都会给我们带来惊喜，而这场演出的独特之处就在于参与演奏的还有大自然。     

“老干妈”拒绝上市让谁汗颜

一罐小小的“老干妈”辣椒酱,不足十元钱却享誉全球华人圈。值得称道的是,“老千妈”凭借纯口碑相传的营销方式保持17年销售额连续增长,并成为登上美国奢侈品销售网站的国际品牌。更为另类的是,在“老干妈”几十年发展历程中,一直秉承不上市、不贷款、不融资和现款现货的经营原则,似乎与现代企业的经营理念“格格不入”。     

吃货,吃的是一种感觉

《舌尖上的中国》热播,让我们再次体会到了中华饮食文化的精致和源远流长。关于吃,吃货们总有说不完的话题,无论是在餐桌上还是在异乡的旅途中,首先不能怠慢和将就的便是舌尖上的味蕾,而味蕾的记忆留下来的是关乎情感的回味。编辑部特别为爱吃的你准备了一期关于吃的话题,尝一尝,看看有没有你喜欢的味道。     

美味家肴

香酥炸芋艿 用料 小芋艿200克，面粉50克，鸡蛋2枚，面包糠150克，盐5克，番茄辣椒酱100克，白砂糖5克，水淀粉15克，鸡汤50毫升，油300毫升（实耗20毫升）：     

爱的方向向下

我和老公都是跳出农门的大学生。在城里打拼了六七年。终于在城里拥有了自己的一套房子。我们的小窝是七十平方米小户型．可就这套房子的首付和装修已经让我们两手空空了．当了房奴后日子过得紧巴巴的。一次，父亲从乡下来看我．他看到我们餐桌上仅仅是一盘土豆丝、一碟辣椒酱。不禁皱起了眉头。嘴里念叨着：“日子可不能这么过，你本来体质就不好．     

元旦食谱

1．土鸡焖冬瓜 原料：土鸡200克，口蘑50克，冬瓜150克，香葱、大葱、姜各15克，精盐、白糖、辣椒酱各1小匙，酱油、蚝油各2小匙，于辣椒5克，胡椒粉2克，植物油30克。     

广东名优特产推荐

惠东萝卜主要分布于港口、平海镇、大园、菜园、六乡、咸台、碧甲等地的海边沙地及佛岭村的山坑高坡地。尤其是闻名海外的港口镇的"大园萝卜",至今已有200多年历史。种植于海边的萝卜,具有入口水多、甜滑无渣的特点;种植于山坑高坡地具有入口清甜、软滑的特点。两者都具有润肺、润肤、惠东萝卜     

独具酱心尝新菜

当酸梅酱遇上小肋排;当老干妈遇上小公鸡;还有韩国辣酱与五花肉,海鲜酱、辣椒果酱、豆豉酱、虾膏酱……这些酱料不是生活必需但是若有了它们就会锦上添花、画龙点睛……由美味出发,看不同的酱料为我们带来新奇的菜式。     

味蕾上的瑞金之红

每到一处，味蕾上的感觉最为要命，我等俗辈，口腹之欲，朵颐之快，其记忆往往异常鲜活，没齿难忘。江西有一道驰名的辣椒酱，叫红翻天。这道辣酱的成分是红辣椒、蒜、盐，剁碎后以罐封存。其味咸、辣，有浓香，是赣菜特点。江西地湿，椒除湿驱寒，一串红椒就是一个艳阳天。