最“聪明”的啤酒

正你见过"僵尸"啤酒吗?它可是用脑子来酿的。当然脑子可不是僵尸脑子,而是精心烤制过的山羊脑。这款号称世上最"聪明"的大脑味啤酒是美国费城一家酒厂开发的。贾斯丁是美国某知名大学的一名学生。毕业后,他一直在做职业经理人,日子过得红红火火。生活中的贾斯丁,除了喜欢看恐怖系列的电影,就是对啤酒情有独钟,因为这个喜好,让他对经营酒厂产生了浓厚的兴趣。去年初,贾斯丁就放弃了高薪的工作,在亲人和朋友的资助下注册成立了一家啤酒厂。     

架起葡萄酒与艺术的彩虹

正葡萄酒本身就是一件完美的艺术品。葡萄酒从土地到餐桌的每一个环节,充满着无数的艺术想象。从葡萄园的走向,到葡萄树的架型;从葡萄的采收时机,到酿酒工艺的设计;从浸渍的方式,到酵母的选用;从酒庄的设计风格,到旅游路线的规划……到处都有着艺术的元素。葡萄酒的品尝,又被称作舌尖上的艺术。观色、摇杯、轻嘬,每一个步骤都离不开艺术的想象。葡萄酒与味蕾的相知与相悦,就是一场私密的恋爱,是品尝者与酿酒师的时空对话。