杂院儿琐记

正北京的杂院,不是开发商按设计盖的专用住宅。挡风遮雨,坐着能直腰,躺着能伸腿,就是"宅"。低矮的棚子,高大的厅堂,都将就。破庙宇、旧会馆、没落的宅门、倒闭的商铺、废弃的库房,都是杂院的开发地。杂院的形成、发展和"局势"相关。从民国说起,北洋军阀混战,人们躲战祸,往城     

八岁孩子的坚硬

我经常在下午四五点钟的时候突然想起一个8岁的孩子。他是姐姐的儿子,叫张继兵,我的朋友。姐姐离婚之后,领着张继兵和我衰老的父母一起生活,一家四口人,全靠姐姐卖麻花赚一点点钱糊口度日。姐姐背着一筐麻花,在家乡小镇的土街上叫卖。小镇的天很冷,雪很厚,太阳很遥远。姐姐喊着喊着,嗓子     

基于大众传播视域看开心麻花喜剧电影的叙事逻辑与传播策略

自2015年,开心麻花团队凭借喜剧电影《夏洛特烦恼》入局,获得市场和观众的双重认可后,其团队制作出品的系列喜剧电影便势如破竹地占领市场高地,成为一股值得信赖、不可小觑的新生力量。基于大众传播视域重新解读开心麻花喜剧电影,从受众需求和创作根基层面深入分析开心麻花喜剧电影的叙事逻辑,从传播模式和传播动力方面厘清开心麻花喜剧电影的传播策略,可以更好地理解开心麻花喜剧电影的市场定位、艺术风格以及超出电影媒介之外的传播价值,让开心麻花喜剧电影有更加长远的发展。     

和而不同

周末和家人去看了今年的开心麻花《动物视界》,好看极了。节奏紧凑、处处是梗,笑与没笑关键在于你听没听懂。不仅美国大选、时间管理大师、giao哥都内涵到了,还有一些能引起共鸣的上世纪八九十年代的梗,比如射雕英雄传、对你爱不完。话说我也是个紧跟潮流的人,但是其中几个新梗我真没听说过,还是旁边的闺女给我讲了下出处,我才跟上大家的笑点。我发现一个事,我每天也花时间在抖音上,因为我们杂志的抖音号做得也很不错(朋友们可以关注下),但是这些特别新奇的怪梗,抖音压根就没推荐给我。     

幽默五则

郁闷事情发生在过年前:一人充电话费的时候,充错手机号了,因为充了100元可能有点心疼,就打了过去,说能不能给充点回来啊,80元、50元都可以。结果电话那边的那哥们更郁闷地说     

开心麻花:好东西需要时间的培养

正将贺岁喜剧向平日里延伸,你想看它时,提前订张票,就像约会一个老朋友,开心麻花正在改变着人们看戏的习惯。龙年,开心麻花算开了一个好头。他们为刚刚过去的央视春晚贡献了一个口碑不错的小品和六个不喊号子、不假笑、不盲目"感动"落泪以及表演自然的     

油炸食品危害大

高温油炸后的食品,如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺,这一点,世界卫生组织曾明确警告过消费者。在国内,经媒体报道,很多人也都有所了解。但香港《明报》近日一篇文章进一步指出,在所有油炸食品中,越薄的,含丙烯酰胺就越多,对人体危害也越大。《明报》的报道指出,根据2003年一项调查发现,食物越脆越薄,丙烯酰胺含量越高,比如薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,这种说法是有道理的。在同等加工条件下,油炸食品肯定是越薄越有害。她说,食物越薄,它在油炸时接受的温度…     

路在何方

生活在城市,总有找不着路的时候。俗话说,路在嘴上。对于像我这样方向感茫然的路盲来说,从小便被教导,不认识路就开口问人。想我天真可爱、扎两条小麻花辫的豆蔻年华,充填着无数问路的回忆:"伯伯,某某弄在哪里?""阿姨,人民广场怎么走?"有时想想,还     

那些年的“特别”食物

很多人心中都有一样特别的食物,它的存在镌刻着初恋的甜蜜,抑或母亲的慈爱,每吃一次,就幸福再现,温暖重生。小的时候我很馋,菜园里的小嫩黄瓜、紫色的小茄包子,刚冒红的西红柿,全都是诱惑。隔壁家是做炸麻花的,我过去帮忙添柴,他们就给我两角钱。有一年冬天,邻居把当天卖剩下的麻花冻起来,攒了一大袋送给我。那个年代,     

立秋到莲藕香

立秋过后,鲜藕成为人们家庭必备菜之一.藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种.红花藕藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,含淀粉多.藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等.鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素.