普洱茶演义

<正>话说天下茶事,好饮者必品之,好事者必论之。若以茶色论,茶有绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶之分。位列六甲之末的黑茶,其代表品种便是云南的普洱茶。这种叶色油黑,汤色澄黄,香味醇厚的茶叶,本是一     

中国茶叶分类

中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,形成了六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。绿茶绿茶是我国产量最多的一种茶,全国有18个省产绿茶,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等。我国绿茶的花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的80%左右。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥3个步骤。     

走出饮茶误区

我喝了几十年茶,上次与两位茶专家交谈,才发现自己在饮茶方面有不少误区。※根据体质与季节选择茶每种茶的性质不同,一定要选择适合自己的茶。一是要看茶饮茶。中国茶主要有绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶几大类。各类茶的茶性不同,对人体的影响也各异。如绿茶性寒,适合体质偏热、胃火