浅析中口果蔬贸易失衡的原因

随着经济全球化进程的日益加快，国与国之间的贸易关系越来越受到经济学者们的重视。近些年，日本的果蔬逐步地走出国门，成功地迈进了我国市场，并占据了高端超市的一席之地。伴随着中日贸易规模的不断扩大，两国间贸易中存在的问题也逐渐显现。日本果蔬贸易健康稳步的发展，能够使两国之间的经济联系更密切，双方农业技术合作更愉快，同时也有益于两国政治局势的缓和。     

金秋果蔬多良药选食疗疾益养生

秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮肤干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津的功效，而且能治疗与秋燥有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。     

基于人体膳食均衡视角下的我国果蔬消费趋势预测与结构优化

水果和蔬菜是为人体提供矿物质、维生素、膳食纤维等营养元素的重要农产品,我国居民饮食中普遍存在着能量相对过剩、果蔬摄入量不足的问题。以人体膳食均衡为研究视角,研究我国果蔬消费趋势和结构优化问题,结果表明：按照当前的消费趋势发展,我国居民营养摄入不足与过剩同在的问题依然无法得到解决;我国政府在制定水果和蔬菜战略布局的决策中,应综合考虑人体的膳食营养均衡和未来市场营养需求,以实现我国果蔬产业布局优化;消费者在进行水果和蔬菜消费购买行为时,应在营养膳食均衡的基础上进行合理消费。     

80后女博士梦撒田野

在越来越多的农村青年离开土地的今天,段丽丽,一个出生于城市的80后女博士,却把自己的青春热血洒向农村. 从白手起家,到现如今千亩农业种植园区,段丽丽把书本知识和实践相结合,种出的蔬果长得好、产量高,并带动成都双流、新津、金堂等多地总计约2万余农户通过发展大棚果蔬致富.     

果蔬的采后保鲜及商品化处理

护色保鲜是果蔬采后贮运中的关键技术环节.本文主要论述了采后果蔬护色保鲜的关键技术,为果蔬护色保鲜深入研究和商业化应用提供参考.     

红色果蔬好处多

红色不但能让人联想到爱情和激情,它还是一种与心脏、大脑和泌尿系统健康有关的颜色.红色水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益. 红色果蔬含有丰富的植物化学成分,包括抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素.这些成分能够预防癌症,特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌,它们还可以延缓衰老,并且有利于防止黄斑变性.黄斑变性是导致65岁以上老年人失明的主要诱因.     

选牛奶的问与答

1．超市里牛奶的品种和名目越来越多，高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……怎样选择适合自己的呢？     

柠檬水的另类功效

柠檬除了富含维生素C及多种微量元素之外，还有一些鲜为人知的另类功效。除脚臭。柠檬汁具有抗菌功效。将一只柠檬榨汁，再加入50毫升水，用其擦脚，可消除脚臭。防止果蔬变色。由于氧化的缘故，新鲜果蔬切开后，细胞暴露于空气中，很容易变成褐色。柠檬中的酸性物质可以防止这种氧化，因而能防止果蔬变色。     

大庆市果蔬储藏保鲜发展现状及措施

分析了大庆市果蔬保鲜发展的现状,并结合大庆市果蔬储藏保鲜的现状、存在的问题,提出了增加投入、调动积极性,采用新型保鲜技术、提高保鲜效果,建立完善果蔬物流链体系、构建陆海一体“物流航母”等具体的发展措施,以促进大庆市果蔬储藏保鲜业的发展.