番茄红素的生产与检测研究

基于番茄红素有防癌抑癌的生理功能,使之成为具有广阔应用前景的天然色素。该文针对番茄红素生产过程中产品产率低、纯度差的现状,对番茄红素的稳定性、生产方法、纯化方法、异构体的分离以及检测进行阐述。为番茄红素工业生产提供理论和实践依据。     

西瓜不宜冷藏

科学研究表明，常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分，尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗氧化剂，有助于预防心脏病和一些癌症。研究人员测试了几种颇受大众喜爱的西瓜，它们分别在21℃、13℃和5℃的条件下保存14天。研究表明，保存在21℃——相当于室温的西瓜有更多的营养物质。     

健康资讯

呵护晒后肌肤2项注意1.晒后不能立刻进行去角质的程序:因晒而伤的肌肤是脆弱的,此时应该尽量使肌肤镇静和放松,最好在晒后2周左右再进行去角质等护理程序。2.晒后别用热水洗脸:热水会使毛细血管扩张以至充血,从而出现潮红,甚至晒斑;凉水是美容肌肤最好的方法,它可以令肌肤冷却下来,从而达到消红退热的功效。     

十二道抗衰老食谱

人体的衰老,往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质,对于保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。     

给宝宝多吃番茄食品

医学研究人员认为，番茄食品可提高儿童的免疫力，并降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。研究人员调查发现，连续2周摄取低含量类胡萝卜素食物后，人体免疫功能明显降低；而连续2周摄取番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。     

夏季瘦身有妙招 轻松减出小蛮腰

正又是一个炎热的夏天,女生们是不是都想秀出自己的好身材呢?为了能彻底告别水桶腰,小编和大家分享如何塑造小蛮腰的技巧,包括饮食和运动两种方案,快来一起学习吧!饮食瘦身小蛮腰1、膳食纤维高的食品膳食纤维可以减缓食品释放出能量,从而减弱脂肪在体内的聚集,每天纤维的摄入量应该为20-25克。水果、蔬菜、谷物含量高,肉类几乎不含。2、豆制食品豆制类食品也是很好的低脂食物,并且富含维生素和蛋白质,每天应注意摄入适当的豆制品,如:豆腐、豆浆、豆奶等。3、高蛋白低脂肪蛋白质可以提高新陈代谢率,因为身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。     

冬天喝鸡汤的最佳方法

多项研究表明,古老的民间偏方"鸡汤治感冒"具有一定的科学性。美国雅虎网最新载文,总结出"冬季鸡汤的几种防病喝法",不妨一试。1.人参鸡汤入冬时喝人参鸡场是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力,降低冬季患感冒的概率。2.柠檬鸡汤柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时     

喝什么能防前列腺癌

问:现在有很多老年男性患上了前列腺疾病,有的甚至发展成前列腺癌。请问这个病如何在日常生活中预防?答:老年男性步入60岁后很容易患上前列腺癌,前列腺癌是威胁老年男性生命的第二大癌症。前列腺癌早期常无症状,只     

中国番茄国际竞争力分析

中国已经成为世界上大包装番茄原料的第一出口国.番茄产业的发展一直受到中国政府和社会的广泛关注.中国番茄制品要积极参与国际竞争,必须提升其竞争力.     

抗癌，西红柿比保健品更管用

在各种天然胡萝卜素中，番茄红素清除活性氧的作用最强，具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中，番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。