有趣的绰号

"番薯。""余钰吉,谁是番薯?""番薯就是你呀,怎么了?""你才是王老吉!""番薯!""王老吉!"……争吵仍然在继续。这时,同学们围了上来,讲了个笑话:"一天,一个员工正在吃番薯,吃着吃着,觉得太渴,就拿起王老吉喝了起来。"话音刚落,大家立刻笑起来。我们也特高兴。     

童年的番薯

城镇的喧嚣中夹杂着浑浊的气息，压得人喘不过气来。一阵响亮的叫卖声：“烤番薯，又香又甜——”心中不禁一喜，急忙买来一个尝一下，结果却令人大失所望，黄皱皱的皮裹在软绵绵的果肉上，尝上一口甜甜的，但似乎总觉得缺少些什么。     

乾隆后期河南的灾赈与番薯推广

乾隆后期,河南自然灾害频仍,清政府采取了蠲免、蠲缓、缓征等赈灾措施,缓解了灾民的生存压力。为进一步有效地防灾减灾,清政府在河南大力推广番薯种植,成效显著,对地方经济结构与民众生产生活亦产生了深远影响。     

超人气粉蒸排骨

粉蒸排骨即将排骨腌入味，撇上蒸肉米粉和清水抓匀，然后铺于番薯块上，放入锅内隔水清蒸至熟即成。唯用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，虽然排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，但饱吸鲜味的番薯块。才是此菜的精华所在哦!     

从地方文献看福建经济作物的引进与作用——以番薯为例

以番薯这一农作物为例,依据福建地方史料的相关文献记载,初步考察了福建经济作物的引进与作用。     

薯一薯二

红薯带着很多儿时的色彩,它甘甜的味道、柔和的颜色,是我最喜欢的.记得小时候尤其是冬天,最喜欢吃胡同里推车叫卖的烤红薯,烤得很焦的皮、金黄色的瓤,还有那香甜的气味,都是我至今难忘的.红薯又称甘薯、番薯、山芋、洋芋等.品种很多,皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别,肉色也有黄、杏黄、紫红的.     

长寿佳品——红薯

红薯，又称甘薯，各地的叫法不一，四川叫红苕，山东叫山芋、地瓜，安徽叫白芋，河南叫红薯，北京叫白薯，福建、浙江叫番薯、地瓜。红薯原产于南美洲秘鲁，后来传入东南亚一带，而何时传入我国则说法不一，有一说是明代福建省长乐县一个名叫陈振龙的华侨从吕宋带回来的。     

乾隆后期河南的灾贩与番薯推广

乾隆后期,河南自然灾害频仍,清政府采取了蠲免、蠲缓、缓征等赈灾措施,缓解了灾民的生存压力.为进一步有效地防灾减灾,清政府在河南大力推广番薯种植,成效显著,对地方经济结构与民众生产生活亦产生了深远影响.     

四种蔬菜生熟两吃效不同

秋天,各种蔬菜大量上市.根据祖国医学"人与天地相应"理论,食用应季蔬菜对于人体健康十分有益.而秋季盛产的蔬菜大都富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质.科学研究发现,其中有的秋菜采用生吃和熟吃两种不同的方法,将会产生完全不同的效果.特别是萝卜、藕、山药、番薯等,生熟两吃具有不同的治疗及保健功效.     

金学曾推进番薯在闽种植考

陈振龙从吕宋带回番薯,并试种成功,经过金学曾的大力推广,使得福建先于全国在全省范围内栽种番薯,相对解决了福建缺粮的问题,福建民间也尊称番薯为“金薯”,以示对金学曾的爱戴；民众也为金学曾、陈振龙塑造神像,以之为民间神灵加以膜拜.当然,由于福建海洋经济的发达,也并不排除其他闽人带回番薯作物,只是影响较小.