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1.
材料:
大头鱼鱼头1个,红剁椒1碗, 精盐1/4茶匙,料酒1大匙,姜丝、葱花、蒜蓉适量,植物油5大匙。 相似文献
2.
主料:黄豆2500克。调料:盐250克,甜面酱500克。制作:1.将黄豆中的砂粒、虫蛀豆、残豆排除后洗净,用水泡涨,沥干水分,放入缸内,加 精盐拌匀,上压石块,腌制5天后,捞出沥去盐水。2.缸内盐水倒出留作他用。将缸洗净晾于,倒入黄豆,加入甜面酱拌匀后,盖好缸盖,酱制10天即可。 相似文献
3.
主料:带皮的五花肉一斤二两。辅料:1.葱一两二钱;2.姜二钱;3. 精盐三钱;4.酱油一两;5.冰糖五钱;6.八角、茴香若干;7.新鲜稻草一束。具体制法:将带皮的五花肉切成方块,新鲜稻草一束以"十字形"方法将肉束好,投入冷水锅内煮,待水烧 相似文献
4.
醉鸡是新型的家禽加工产品,味香可口,略带酒味,肉质松脆,连鸡骨都令人回味. 1.原料及用具 鸡(主料)、酒糟、坛子、白纱布、香菇、葱、味精、大蒜、 精盐. 相似文献
5.
番茄炒丝瓜
材料:番茄250克,丝瓜250克,黑木耳10克, 精盐适量。 相似文献
6.
春节的食俗中,饺子是一种有特殊寓意的食物。年三十的守岁饺子是必不可少的,正月初一吃饺子是取更岁交子之音,这两天的饺子蕴涵着喜庆团圆、吉祥如意之意;初五是破五,更要吃饺子,将饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有 相似文献
7.
鲜奶炒蘑菇
原料:鲜奶150克,蛋清150克,鲜蘑菇片50克,番茄1个,生油200克, 精盐6克,白糖8克,味精5克,水淀粉适量。 相似文献
8.
热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加 精盐少许,用沸水浸泡,盖好盖。5分钟后,取出栗子切开,栗子的壳和内皮很容易与栗肉分开。此法去除栗子内皮既省时又省力。筷子搅拌法将栗子用刀一切两瓣,去壳后放入容器内,加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,栗子内皮很 相似文献
9.
小雪,在每年的阳历11月22日前后,此时太阳的黄经为240°.小雪节气后,天气变得阴冷,人的心情也会受到影响,特别是抑郁症患者更容易病情加重.现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关.春夏季,5-羟色胺系统功能最强,而秋季最弱,当日照时间减少,抑郁症患者脑内的5-羟色胺会缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状. 相似文献
10.
原料:土豆350克,红油15克,香油6克,酱油10克, 精盐、醋、白糖各5克。制作:(1)将土豆去皮,洗净,切成1厘米宽 相似文献
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