拒绝吝啬

说起"吝啬",我想起了前几天,我们几个北京的小学同学的聚会,那才叫逗呢!我们几个商量好是去北海公园玩。之所以去那儿,是因为那里有一个工艺品展,我找来几张票,门票自然就可以省了。该吃饭了,我们来到仿膳。拿来菜谱一看,我不由得倒抽一口凉气:"太贵了!"这里是配菜,最低价钱是每人100元,最高2000元,酒水还另算。要是一桌10个人就得     

桓仁土特产 从全鱼宴说起

到了桓仁,最不可错过的要数清蒸、香煎相继,乱炖、包馅皆有的全鱼宴了。从焦黄香脆的松鼠鲤鱼、到酸甜可口的凉拌鱼皮,从"撑死老爷子"的鲶鱼炖茄子,到令人欲罢不能的鱼肉饺子,每一道菜品都叫人惊喜连连。众多的菜品之中,最令人难忘的却是全鱼宴中的"配菜"——拌沙参。     

规律

前不久在岳麓山上吃饭。那地方原先是关帝庙,后来改成饭庄,廊柱高耸,清肃莫名,檐前石坪间有六角深井,青苔盈盈,井水幽幽,映着山影同白云,实在是处好所在。那饭庄的菜亦甚可口,不要点菜,一桌包了,饭庄给你配菜,配的是荤素各样,样样好吃。一桌食客中,那天又有一位高人,谈各位的面相运程,人人被谈得点头称是:"那你郎家讲得准来,真的是一个字:准!"我素不信这一套,听众人这么一说,就对那高人道:给我也来看看。那高人抹抹嘴,眼神聚拢来,瞧我半天,说:在座各位算你的神最旺,跟我有得一比。     

侍酒师:以酒品人生

"侍酒师"(国际通用名Sommelier)从字面意义上看,是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。然而实际上,它的内涵已经延伸,一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏和品评能力。在西方,一名好的侍酒师,年薪可达20万元以上。这是一个地地道道的"高端大