鲤鱼胚胎冷却至-196℃的试验

鱼类胚胎的低温保存是世界范围内尚未解决的课题,在对鲤鱼胚胎低温保存的初步试验中,我们发现在溶液冰点至-60℃范围内,降温速率对胚胎存活率来说是个决定性因素。如降温速率大于0.5℃/min,胚胎很难存活,而最佳降温速率应小于0.07℃/min,对于鱼类胚胎保存而言,慢复温是比较合适的。在我们的试验研究中,若以2.0mol/LDMSO为抗冻剂,降温速率为0.07℃/min,复温速率为8℃/min时,兴国紅鲤尾芽期胚胎经降温至液氮温度(-196℃),并保存一段时间后复温,仍能存活并孵化为幼鱼。试验达到的最大存活率为25%,出苗率为18%。     

抗生素放线菌种低温保存的研究

本文研究了产生抗生素的两种放线菌种(链霉菌和庆大霉素产生菌)低温(-196℃)保存的方法,讨论了在保存过程中的降温速率、复温速率以及抗冻剂等对保存效果的影响。经低温保存后的菌种,其菌落形态、孢子结构均无明显可见的变化,存活率达90%以上,生产水平优于砂土保存方法。     

辐照对水产品保存期及安全性影响的研究

利用不同的辐照剂量对水产品（河虾）的保存及安全性进行了一些研究．对样品感观，理化指标（挥发性盐基氮，氯霉素）检验结果表明，冷藏（4℃）条件下保存的辐照水产品辐照剂量与水产品保存期呈正相关；辐照可延缓虾样品中挥发性盐基氮的增高；辐照对水产品中氯霉素的降解有显著效果．     

文硕密折的保藏抗英情结

本文通过未收录于<文硕奏牍>的驻藏大臣文硕的奏折,分析文硕在第一次抗英斗争中表现出的强烈保藏抗英情结:在受命之后,即上奏保藏抗英方策;驻藏期间,不惜顶着抗旨罪名,屡上奏折申明西藏军民固守的隆吐山在我版图之内,英国武装进攻系对我国的侵略;被革职后,仍然不改初衷,多次上疏奏明西藏军民反抗外来侵略的事实.     

鹧鸪养殖——供种回收

采用速冻保藏工艺可有效保持香椿芽原有的新鲜度,自然色泽和营养成分,效果较好。现将具体方法介绍如下：     

猪肉脯的加工工艺与辐照杀菌

介绍了猪肉脯的加工工艺和辐照处理过程 ,并确定了辐照杀菌、保藏的工艺条件。产品卫生指标达到相关产品的国标标准。     

食用菌株的简易保藏与快速繁育

食用菌遗传性的变异是绝对的,而它的稳定性则是相对的,特别是退化性的变异。如一个优良的菌株在长期栽培和保藏过程中,由于传代次数的增多,培养时间过长,或者受不利因素的影响,常会导致种性衰退,造成变异,给生产栽培带来损失,损害了制种者的信誉,挫伤了菇农的积极性,影响了食用菌的健康发展。因此,这就要求,在优质菌株的生产性能未衰退之前,采取必要的防范措施,定期对菌株进行提纯复壮,严格控制转管次数。以防     

远谋与近虑的兼容——对"驱准保藏"前后清朝西南边政决策调整的透视

中国西南地区地连西北,东接中原,战略地位极为重要.康乾时期,这一地区各种政治力量相互交织,叛服无常,成了清朝内陆国防的隐忧.但由于国内政局未稳、边疆亦复多事,使得清前期西南施政决策经历了由康熙时期的"绥抚"之策,到雍乾时期大力推行政治军事改革的调整过程.这一决策调整最终为西南边防的稳定,实现祖国完全统一奠定了坚实的战略基础.     

真菌病学拓荒斗士廖万青

在当时的条件下,廖万清有很多困难需要去克服。首先,实验室没有动物用来做实验,他就在实验室的窗户上挂个笼子,自己养小白鼠。设备不全,资金不够都不是问题,没有条件创造条件也要上。为及时对培养、分离出的真菌进行显微摄影,廖万清骑着自行车到第二军医大学电教室去拍照。实验室没有菌种,他就到全国各地去搜集。