食物里的血管“清道夫”

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中会出现一些＂垃圾＂,如果不及时＂清理＂,就会造成血液黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。我们不妨通过一些餐桌上的血管＂清道夫＂来辅助身体清理血液＂垃圾＂,为身体做个大扫除。血糖稳定剂：普洱茶普洱茶品性温和,对脾胃刺激较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。     

羊肉

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉纤维细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。     

第二十一讲 坚果类食物中的营养物质（二）

花生滋养补益，有助于延年益寿，因此，民间又誉其为“长寿果”，并和黄豆一样被称为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪的含量很高，很适合制造各种营养食品。     

冬季金鱼吃什么

喂养金鱼．春夏秋三季最好的饲料是水生的浮游动物．即水蚤和剑水蚤，也就是鱼虫。可是一到冬季，养鱼爱好者就为难了。金鱼的食物可分为动物性和植物性两种饲料。金鱼冬季吃什么好呢？除鱼虫外．还有一些食物可作为金鱼冬季的饲料。     

你的身体缺乏维生素吗

现代人生活条件较好,饮食标准也有所改善,但未必就营养均衡、全面。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号:例如:头发干燥、变细、易断、脱发,这可能是因为缺乏蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。解决办法:除了     

肉类去腥四法

中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物（pH值大于7．25），在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用。当然，直接用西红柿烹煮鱼、肉类，同样有去腥效果。     

夏秋佳蔬——茭白

目前，社会上不乏因各种原因而坚持长期素食的人，尽管素食有许多益处，但长期素食也容易使人体缺乏必需的氨基酸、钙、铁、锌等矿物质以及来源于动物性食物的维生素。那么，素食者如何平衡营养呢?这里给你一点建议：     

维生素富含哪些食物中

1、维生素A动物性食物:牛奶、鸡蛋、鱼类、动物的肉与内脏,其中以动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素A含量较高。植物性食物:主要提供维生素A的前体β胡萝卜素,如胡萝卜、小白菜、油菜、菠菜、空心菜、茴香、香菜、韭菜、芥菜、茶叶及红黄色水果如杏、柿子、草莓等。     

作为人性的一种自我矫治——孝的正当性讨论

孝的正当性并非在于先天合理,而是需要论证的后天之德。孝基于一种起码的、先在的债务关系,其正当性在于它是人类对出自动物本能的“不孝”人性面的自我矫治,从而焕发人性中爱义乐义的神性一面的本质作为之一,也是当下条件下达致至善的途径。孝不仅代表人禽之辨,而且是成人之道。     

“人格化原则”取消的代价与责任者的观点——伍德对“人是目的”命题的价值论解读及其疑难

生物技术的革命重新定义了“人的生命”,挑战了传统哲学关于人是什么的思考,康德“人是目的”命题面临着困难和挑战,建立在理性主义基础之上的尊严理论如何容纳新的伦理身份,证成非理性存在者的道德地位成为伦理学面临的新问题。伍德在康德义务论伦理学框架内,通过对人性公式的价值论重构,打破了“人格”和“物”的二元对立,在理性中心主义观念下完成“人是目的”到“物是目的”的拓展论证,最后推出“非理性存在者的道德地位”和“动物直接义务论”。但伍德的价值论重构和拓展论证,却以取消“人格化原则”为代价,造成了人性和人格性的分离,弱化了责任者的道德主体地位。其实,在康德那里,“人是目的”是一个“道德命令式”,并不依赖于价值论的基础,自由和尊严首先是一种“义务”,而不是“价值”和“权利”。我们要坚守人之为人的尊严根基和人的自由本性,坚持一种“责任者”的观点,基于义务的建构论去构建和扩大伦理关切的视界,捍卫“非理性人的尊严”和证成一种“强”的动物间接义务论。