供蕃茄保鲜、玉米制糖技术

长寿果，又名鸡爪梨也称拐枣。其树身高大，生长快木质好。鲜果呈鸡爪型，单果重30克左右，其有止咳愈喘之效，故称长寿果。据测定其鲜果中含蔗糖24%，果糖7．92%，及各种营养成份．可鲜食、制糖、酿酒，制作果酱、饮料。其木质坚细，是建房造屋，制作家具的良好木材。8—10年生．单株可产鲜果100公斤以上，产木材0．5立方米左右。是目前较理想的林果兼优树种。此树在陕西华县零星栽培较多，现将华县城东瓦头村关亚军育苗的方法简介如下：     

引种盛开花 何愁不发家

特早熟甜瓜盛开花从种到成熟60天左右，每株可结瓜5至7个，不整枝打杈，省工省管理，成熟的瓜甜脆如梨，未成熟的瓜鲜嫩质脆可做凉菜、炒菜及加工罐头，单果重800克左右，含糖12度，亩产5吨以上收入400多元，瓜蒂是名贵药材每公斤价值100多元。     

植物高活性剂对三个品种龙眼的影响研究

应用植物高活性剂10mg·L^-1、5mg·L^-1、2．5mg·L^-1和1．25mg·L^-1对储良、古山和石硖品种龙眼进行试验,结果表明：（1）平均单果重比对照提高15．28％～23．85％、20．03％～36．47％和32．94％～45．10％;（2）果实的可溶性固形物比对照提高4．74％～15．01％、-15．18％～1．92％和-3．95％～13．16％;（3）果实的裂果率比对照降低了59．26％-100％、81．12％～100％和97．24％～98．90％,植物高活性剂防裂果效果显著;（4）应用植物高活性剂可显著提高龙眼产量,改善品质,提高果实商品率．     

水果珍品,黄皮之王

位于粤西的郁南,山清水秀,人杰地灵。这里不仅有良好的自然环境和丰富的人文景观,还有许多驰名中外的珍稀水果,郁南无核黄皮就是其中之一。郁南无核黄皮以其果大、味美、无渣、色鲜、肉厚、无核等特点著称,被誉为水果珍品,黄皮之王。平均单果重12克,最大达29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,国酸比为10.7:1,     

果利达植物调节剂对红江橙经济性状影响初探

应用湛江师范学院研制的果利达植物生长调节剂,对红江橙的增产增质进行了初步应用试验研究,结果表明喷施果利达具有以下功效：（1）可以提高江橙平均单果重,其中以3^#药剂效果最显,盛花期施用40、20、10、5mg／L,平均单果重比对照提高43．77％、43．11％、36．52％,32．91％,幼果期比花期喷药对果实单果重的提高更明显;（2）可以提高果实可溶性固形的百发含量,提高了果实的品质;93）对营养生长有促进作用。     

柿果之王——中华巨柿

中华巨柿是由我们当地“磨盘柿”芽变而成的。9月中下旬成熟，高方圆形，橙黄色，单果一般均重680克上下，最大柿果可达1000克有余。果实成熟后，色泽美丽，味极甜，经有关专家测定，其含糖量平均可达到25％，汁液多，营养丰富，口感极好，素有晚秋佳果美称。     

人参果的加工技术

人参果（茄科)是我国近年来开发的一种新型的保健类水果。其果实形状大小不一．有卵形、椭圆形。成熟时，果皮呈淡红黄色，并现出紫红色花条纹。单果重一般为100-200克，最重可达500克左右。果肉为淡黄色，清香多汁无涩、     

特大草莓新品种——“索非亚”栽培技术

索非亚草莓是中国科学院最新引进的品种，经该院草莓课题组和各地试点栽培，观察，鉴定，该品种表现为：①果特大，单果一般重75克，特大的可达135克，是目前国内外特大品种之一；②丰产性好，一般亩产750公斤以上，最高亩产可达2000公斤。③抗寒能力强，冬季覆盏能抗零下30—40℃的低温。④成热早，在北方露地栽培，6月中上旬就能上市。该品种还具有繁殖力强，耐贮运等特点，适应我国大部分地区种植。     

植物高活性复合剂对龙眼经济性状的研究

应用植物高活性剂和不同浓度CaCl2制备的复合剂对石硖、储良和古山品种龙眼进行研究,试验结果表明：（1）龙眼的平均单果重比对照分别提高了27．1％～35．47％、62．61％％～70．32％和5．99％～10．16％;（2）平均可溶性固形物含量比对照分别提高了3．16％～5．03％、0．10％～5．47％和-5．53％～-1．88％;（3）经处理的龙眼裂果率分别降至0．00～2．10％、0．00％～11．42％和0．00％～3．21％;（4）龙眼平均可食部分含量比对照分别提高了1．02％～2．77％和9．00％～10．07％．     

石榴新品种——泰山红（外一条）

泰山红石榴是近几年山东农业大学以泰山地方品种为基础，经过十几个品系的组培研究。培育出的最新树种。该品种树势强健，粗壮无刺，叶大，抗病性强，单果平均重450克以上，最大果重1200克以上。