蜂蜜泡枇杷治顽固性咳嗽

枇杷既可食用又可入药,与蜂蜜配伍,有润肺止咳、化痰和胃、清热利尿等功效,用于治疗顽固性咳嗽。但阳气虚损之虚寒咳嗽,咳痰量多稀白者不宜服用。     

康寿文摘

春季防病喝姜枣糖茶春季是过敏性疾病高发的日子。患有呼吸道疾病的人,可以喝些姜枣糖茶。取生姜10克,大枣10枚,加水煎煮成茶,加少许红糖,每日饮用;患有关节疼痛的人,也应适量食用生姜,此类病人不可食用寒凉食物,也不可过量食     

美味从海里来

正大海为我们提供了无限的恩惠,尤其是品种多样、营养丰富的海产品。海产品中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主,还含有丰富的蛋白质、碘和锌,对宝宝大脑和身体的生长发育有很大的好处。妈妈们还等什么,赶快为宝宝烹制从海里来的美味吧。     

专除尿频的药膳

人到老年,小便频繁尤其是夜尿多的现象十分普遍,祖国医学称之为溲数。有的老年人排尿次数多,每次尿量则不多,而且有一种解不干净的感觉。老年人尿频,主要是由于肾气不固,身体虚弱所致。这除必要的药物治疗外,还可行保健药膳调理。     

四款粥软化血管

正紫薯麦片粥紫薯100克,燕麦片60克。紫薯洗净后切丁和燕麦片一同放入锅中,熬煮成粥。大蒜粥紫皮大蒜30～50克,粳米100克。将大蒜放水沸煮1分钟左右后捞出,再将粳米放入煮蒜的水中煮粥,八成熟时,将蒜捣成泥放入,熬煮为粥即可食用。苦瓜黑木耳粥苦瓜100克,黑木耳四五朵,粳米100克。将苦瓜去瓤,切成小块,黑木耳水发后切末,粳米洗净后和黑木耳放入锅中,大火煮开后,用文火煲成粥,调味后食用。海带粥干海带20克,粳米100克。将干海带浸透、洗     

森林蔬菜方兴未艾

森林蔬菜，指的是那些生长在森林中的可食用的植物，些可食用植物英茁的特点是：没遭污染，味道鲜美，营养丰富。人称为：“林海山珍“。实验证明。目前可食用植物有下列几类。     

今夏流行喝瓜粥

炎热夏季,酷暑高温,胸闷憋气,热不可耐,脾胃呆滞,不思饮食,此时,若选用以下瓜粥进食,不但可清热祛暑,增进食欲,补益胃气,而且还可防病治病,取得意想不到的效果。一、苦瓜粥:苦瓜100克,粳米60克。先将粳米入水用旺火煮沸,待粥快熟时,入苦瓜,再煮沸数下,即可食用。苦瓜是一味天然苦味健胃剂,不仅可去火清心,清热祛暑,且它的苦味刺激人体唾液,促进胃液分泌,增进食欲,增强疾病的抵抗力。二、丝瓜粥:丝瓜250克,刮去皮,洗净切成块。粳米100克,入锅加水,用大火煮沸,待粥八成熟时,入丝瓜,再滚沸几下,即可食用。丝瓜液有"通经络,行血脉"的作用,在炎热夏季,用翠绿鲜嫩丝瓜煮粥食用,清香爽口,清热解毒,生津止渴,止咳化痰,凉血止血,还可补充人体汗液的损耗,也是疮疡痈疸热毒未溃者的辅助食疗佳品。三、黄瓜粥:黄瓜150克,切蒂、削皮、去瓤、清水洗净,粳米60克,入锅加适量水,用旺火煮沸,待粳米即将煮成粥时,入黄瓜,再滚沸几下即可食用。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,具有独特的芳香味。可以减缓肠道对糖的吸收,减轻口渴,降低血糖、血脂,起到减肥的作用。四、冬瓜粥:用冬瓜150克,连皮切成块状,清水洗净,和粳米60克煮粥食用。夏令常食冬瓜粥,其清淡之味     

食用蜂蜜讲究多

蜂蜜由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成,主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。怎样挑选和食用蜂蜜,才能保证它对人体的保健功效呢?适用人群蜂蜜最适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者和支气管哮喘患者食用,当然,一般人群均可食用。不宜人群一是一周岁以下的婴幼儿。由于婴幼儿容易便秘,一些家长在奶粉中掺入蜂蜜喂食,这是不当的。因为灰尘和土壤中往往含有肉毒杆菌,蜜蜂在采花粉酿蜜的过程中,有可能把被污染的花粉和毒素带回蜂箱,微量的毒素可使免疫力弱的婴儿中毒。     

木薯淀粉基可食用膜制备及膜阻隔性能研究

采用木薯淀粉为原料制备可食用膜,并以膜阻隔性能(透湿率、透光率、透油率)为评价指标,研究糊化温度、木薯淀粉用量、CMC添加量、甘油添加量对食用膜性能的影响.在单因素试验基础上,采用正交法优化木薯淀粉基膜的制膜组分.结果表明,当糊化温度80℃,甘油添加量1%,CMC添加量2%,木薯淀粉用量3%时,木薯淀粉基可食用膜的阻隔...     

食用菌高产致富合作

仙人掌，是农村人们所熟悉的一种多肉类植物，又名霸王树、仙巴掌等。其老家在墨西哥。这种充满异国情调的外来花卉，越来越受到我国人们的青睐。它不仅是室内非常理想的易于培植的观掌植物，而且还可食用，并具有奇特的药用功能和您意想不到的功效——防癌