关于低酯果胶胶凝度测定的几个问题

果胶是一种优良的食品添加剂,有高酯果胶和低酯果胶之分.对低酯果胶我国尚无明确质量标准.因此,了解低酯果胶胶凝度测定方法,对高酯果胶和低酯果胶下陷率、加糖率、含糖量及果冻形成机理进行比较和讨论无疑具有重要意义.     

聚酰胺聚脲的合成及其性能

用聚脲对聚酰胺预聚体进行改性,以环氧氯丙烷进行交联制得聚酰胺聚脲(PAPU)抗水剂,该产物完全溶于水,其表观粘度为800~1 500 mPa.s,pH为5~7,固含量为(66±1)%。用凝固点降低法测得聚合物的数均分子量为1.55×104。研究了反应温度对产物表观粘度的影响。对聚合产物结构进行了红外和核磁表征,实验室制备产物的固含量与表观粘度较市售产品均有所增加。     

固液结合发酵酿酒工艺

酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。(一)原料:大米。(二)器具:发酵器具(盆、缸),蒸馏器具。(三)工艺:原料——蒸煮——摊晾——接种——前发酵(固态)——转缸——后发酵(液态)——蒸馏——成品(酒)。     

发展用户驻地网与打破本地固话垄断

本文提出了一个发展用户驻地网的思路,着重论述了发展用户驻地网可有效地打破本地固话垄断,兼述了发展驻地网对电信管制的影响及发展驻地网所需解决的问题。     

新型蓄能技术-相变蓄能

综述了相变材料的研究进展,介绍了相变材料的种类和特点,讨论了固-液相变、固-固相变蓄能材料的性能和优缺点.并指出该领域中有待解决的问题及目前所采用方法,展望了蓄能技术的发展前景.     

水泥强度试验的操作误差分析

试验操作误差是影响水泥强度试验结果准确性的三个主要因素之一,减少试验操作误差的关键是提高试验人员的操作水平,稳定操作.研究水泥强度试验过程中会给强度带来误差的操作,并对其所带来的误差进行分析.     

Winkler汛基上四边固支矩形板的动态响应

针对Ｗｉｎｋｌｅｒ地基上四边固支矩形板的振动问题的复杂性，提出了一种不同于文献「１」的方法，但适于计算机计算的迭加法，作为特例，文中对三种动态问题进行了计算，取得了令人满意的结果。     

高Si/C高强度铸铁中C、Si、Si/C的作用及其选择

本文叙述了高Si/C高强度灰铸铁中碳、硅元素存在的形式及其对结晶过程的影响。试验表明,当碳当量一定时,随着Si/C的升高,初生奥氏体枝晶数量增多并且细化和强化,从而构成了强度的基础。该铸铁的强度模式应为“初生奥氏+共晶团”。本文对E型石墨存在的必然性和合理性也进行了讨论。     

现代印章

正光敏印章:利用激光打印出来后,直接晒于感光材料上,再注油使用,印迹稳定,能保持文件的原始线条,适合图案印章、卡通印章、签名章,可重复加印油使用数万次。回墨印章:回墨印章是一种坚固的印章架加上内置印台,在使用时印章自动反转并自动盖印,是一种高质量和高档次的印章,印迹效果清晰,结构稳定,坚固耐用,方便再加油,可置换印台。