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(一)番茄汁的制备:将经过挑选、洗净的番茄破碎,放置5分钟,加热至70℃后立即冷却到室温。然后经打浆机连续打浆和分离,即可得到番茄汁。番茄汁含有大量空气必须脱除。用300—400mmHg(40—53.3kpa)真空度下脱气,并在1500转/分的转速下离心分离20分钟,制备出透明的番茄原汁。番茄原汁呈淡红色,总固形物含量(以折光计)为4.2%—4.9%,总酸(以柠檬酸计)为0.35%—0.41%。(二)番茄汁果醋饮料:在番茄中加入果醋,其加入量为每100 相似文献
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试验和推广应用的结果表明,用膨化谷壳粉与棉籽壳、玉米芯、木屑作培养料,按10~20:20~30:20~30:20~30的比例混合栽培毛木耳,风干耳率达20.00%~24.85%,烘干耳生物学效率(BE%)为18.00%~19.86%,与棉籽壳、玉米芯、木屑按1:1:1的比例混合的常规配方的产量差异不显著,干耳产量高,优质耳片率高,料成本可降低0.10~0.20元/袋,经济效益提高0.15元/袋。表明可以选用膨化谷壳作为商业化栽培毛木耳的一种主要原料。商业化栽培毛木耳的培养料不需添加有机氮源,如玉米粉、麸皮、米糠等;亦可不加磷肥、石膏、碳酸钙等无机肥料。 相似文献
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葡萄枝培养料栽培黑木耳的试验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
研究皖北葡萄产区黑木耳栽培过程中,不同葡萄枝屑培养料配方对黑木耳生长发育和产量的影响。结果表明:不同配方培养料对黑木耳的菌丝生长速度和生长势、生育期、产量及生物学效率等均有较大的影响,其中,以60%葡萄枝屑+18%玉米芯配方效果最好。该配方培养料的菌丝生长势最强,子实体形态最佳,产量最高;且在主料中添加玉米粉,菌丝生长健壮,原基形成快,菇耳产量及商品率高。 相似文献
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一、培养料变酸发臭 培养料装袋来菌接入菌种之后,料内会散发出一股酸臭味,影响菌丝生长。解决方法:栽培前要选好原料、采用新鲜、干净、无霉变、无结块的培养料,拌料前在日光下曝晒两天; 相似文献
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据试验,平菇所需的碳氮比是20∶1。假如培养料的氮素过多,碳素过少,会使平菇菌丝徒长早衰,而霉菌即应运而生。碳素过多,氮素过少,菌丝生长无力,杂菌就乘虚而入。所以在配料时一定要重视碳氮比的调节。不同的碳氮源对平菇的抗霉能力有直接影响。在糖类中葡萄糖、淀粉能促进抗霉,而蔗糖不利抗霉。实践证明,平菇以棉籽壳为主料,适当添加玉米粉和豆饼为好。有机添加物如豆饼、豆面、玉米面、麦面、麦麸、糖等在早春、深秋、冬季均可应用,夏季天热时不能用,因这会增高温度和感染杂菌。用50%多菌灵加克霉灵各0.1%混匀拌料,或用0.1%的托布津灭菌。… 相似文献
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用土和农作物下脚料为主要原料,配制成混合土培养料,替代棉籽壳,用于栽培9299大平菇、鸡脚菇、榆黄蘑等,投入与产出比稳定在1:8~15之间,效益显著。配方一:混合土100公斤(将菜园沃土、火烧土、厩肥土晒干,过筛,称量90公斤,与草木灰6公斤、石灰和复合肥各2公斤混匀,下同),粉碎的稻草屑100公斤,米糠15公斤,石灰粉3公斤,复合蛋白粉15公斤,食盐0.5公斤,克霉灵0.1公斤,混匀,加水250公斤反复翻拌,直至混合土与其它配料充分拌匀,并调节含水量在65%左右(下同)。配方二:混合土100公斤,麦草屑100公斤,麦麸13公斤,石灰粉4公斤,蔗糖和食盐各1公斤,双效素0.3公 相似文献
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(一)混合配料:先将干燥无霉变的优质稻草或其它秸杆类铡段,用浓度2%-4%的生石灰水浸泡8小时,涝出沥去水与玉米芯(粉碎后)或棉子壳等混合加入玉米面粉,麸粉、磷肥各3%和发酵后5%鸡粪共同充分搅拌,再用3%-5%的生石灰水淋湿翻均,含水量66%,堆高80厘米,宽160厘米,长不限、上盖塑料 相似文献